10 Khay Bánh Mì & Baguette Pháp Tốt Nhất Cho Năm 2024

Việc nướng bánh tại nhà - đặc biệt là bánh mì - đã chinh phục trái tim của nhiều người yêu thích nướng trên toàn thế giới. Điều này có lẽ được phản ánh rõ nét nhất trong thế giới ẩm thực nghiêm túc bằng sự quan tâm mới, sau khi cơn sốt burger quốc tế đạt đỉnh điểm vào mùa thu năm 2024 - đó là sự quan tâm đến cách làm bánh mì truyền thống của Pháp: bây giờ những người đam mê hoàn hảo sẽ tự làm những chiếc bánh mì nhỏ cổ điển hoặc ổ baguette; điều này chỉ trở nên trầm trọng hơn gần đây. Đây là một sự quan tâm mới mang lại sự gia tăng của các công cụ cao cấp giúp cả người mới bắt đầu và chuyên nghiệp có thể nướng tại nhà, đạt được kết quả tương tự như trong tiệm bánh.

Top 10 khay nướng bánh mì & baguette Pháp

Một trong những yếu tố quyết định để tìm được kết cấu hoàn hảo và tạo ra một ổ bánh mì Pháp cổ điển là chọn đúng khay nướng. Đối với năm 2024, những lựa chọn hàng đầu là các khay nướng được chế tạo công phu từ thép dày hoặc gốm sứ, thiết kế để chịu được nhiệt độ cao và đảm bảo sự truyền nhiệt đều khắp. Thay vào đó, hãy chọn các khay có bề mặt chống dính giúp tháo rời dễ dàng và vệ sinh tốt (như bộ khay nướng bánh mì Pháp bằng thép nhôm được đánh giá cao của USA Pan). Đặc điểm: Có nhiều khay khác thuộc thương hiệu Sunned mà bạn có thể sử dụng, nhưng khay này nổi bật nhờ thiết kế gợn sóng độc đáo, không chỉ làm cho nó bền hơn mà còn đảm bảo lưu thông nhiệt tốt hơn cho việc nướng bánh tuyệt vời.

Khay Nướng Baguette Hàng Đầu - Khám Phá Con Đường Đến Vỏ Bánh Hoàn Hảo

Khay nướng bánh mì baguette là công cụ thiết yếu trong bộ sưu tập của bạn vì chúng được thiết kế đặc biệt cho hình dáng dài và mỏng của bánh mì baguette truyền thống. Một trong những đặc điểm của khay này là bề mặt có lỗ thông hơi chống dính, giúp thoát hơi nước đều trong khi nướng và đảm bảo màu nâu đồng đều (và vỏ giòn hơn). Nếu bạn sử dụng kỹ thuật phun hơi nước trong lò nướng, những khay này tạo ra môi trường ẩm như ở tiệm bánh chuyên nghiệp, mang lại lớp vỏ giòn không thể cưỡng lại và vỡ tan khi cắt.

Những ổ bánh hoàn hảo năm 2024 với top 10 khay nướng bánh mì Pháp đang được bán được khám phá

Những chiếc chảo bán chạy nhất phần lớn là sự cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và chức năng, với mức giá hợp lý. Luôn có một sản phẩm chiến thắng khi nói đến những chiếc chảo làm bánh mì kiểu Pháp chống dính tốt nhất, và đó là Wilton Recipe Right Non-Stick. Đối với chảo làm bánh mì kiểu Pháp dày hơn, bạn có thể cân nhắc Chicago Metallic Commercial II hoặc đơn giản là tìm kiếm một sản phẩm được chỉ định là cấp độ thương mại để nó có thể chịu được sau thời gian sử dụng mà không bị cong vênh. Cả Master Class Crusty Bake Loose Base Non-Stick Sandwich Pan và Paul Hollywood By Kitchen Craft Non-stick Mini Loaf Tin Tray đều đáp ứng các yêu cầu thực tế của người làm bánh tại nhà cũng như khao khát thẩm mỹ về những ổ bánh màu nâu vàng đẹp mắt và được lên men tốt.

Cách tôi phát hiện ra bí mật để làm bánh mì baguette thật sự với...

Khi nói về tính xác thực của bánh mì baguette, không chỉ thành phần nguyên liệu là quan trọng mà còn cả công cụ sử dụng để nướng. Ví dụ, các khay nướng được chuyên gia khuyến nghị như Mat-fer Bourgeois Non-Stick Perforated Baguette Pan được thiết kế cẩn thận đến mức mỗi chiếc baguette đều đảm bảo có kích thước và hình dạng phù hợp mỗi lần nướng. Các lỗ thủng trên bộ khay này được đặt một cách chuyên nghiệp để tạo ra lớp vỏ giòn trong khi giữ cho phần bên trong mềm mại và dai như bất kỳ chiếc bánh mì baguette Pháp tốt nào nên có. Nếu bạn muốn trải nghiệm Johnny Appleseed qua các lối đi ở bất kỳ đâu bán rượu bourbon vào năm 2019, một dụng cụ nướng baguette bằng gốm như Re vol Belle Cuisine Rectangular Stoneware Dish dành cho những người sành điệu sẵn sàng tận dụng nghệ thuật thủ công với các vật liệu tự nhiên và hương vị mang lại kết cấu thành công.

Kết luận: Quà tặng từ việc làm bánh mì Pháp và nướng baguette

Nếu bạn có công cụ phù hợp, hành trình tuyệt vời này của việc làm bánh mì Pháp và baguette sẽ trở nên thú vị hơn nhiều lần. Với vô số lựa chọn khay nướng tuyệt vời vào năm 2024, những người mới bắt đầu cũng như các chuyên gia lâu năm đều sẽ tìm thấy thứ phù hợp với nhu cầu và mong muốn của mình. Với những khay nướng được chế tác chuyên nghiệp này, một phần trong kho vũ khí nướng mang hương vị Pháp của bạn bây giờ, bạn hầu như đã biến gian bếp của mình từ căn phòng quen thuộc nơi thức ăn được nấu thành thiên đường kiểu Paris thơm ngát mùi bánh mì nóng và từng miếng cắn khiến Alain gặp phải những con đường zic-zac.