10 bästa franska bröd och baguettepannor för 2024

Hembakning – i synnerhet av bröd – har fångat många hembagares hjärtan över hela världen. Detta återspeglas kanske bäst i den seriösa matvärlden av ett förnyat intresse, väl efter att internationellt långvarigt hamburgergalenskap nådde sin topp under hans regeringstid i höstas 2024 - för traditionellt franskt bakning: nu passionerade perfektionister som skulle göra sin egen klassiska liten limpa eller baguette; bara förvärrats nyligen. Det är ett förnyat intresse som leder till ökningen av avancerade verktyg som kan hjälpa både nybörjare och proffs att baka hemma och få ganska liknande resultat som de som erhålls i ett bageri.

Topp 10 franska bröd & baguettepannor

En av de avgörande faktorerna för att hitta den perfekta konsistensen och forma en klassisk fransk limpa är att välja rätt panna. För 2024 är de bästa valen kokkärl som omsorgsfullt har tillverkats av kraftigt stål eller keramik som är designade för att motstå brännande temperaturer och garantera jämn uppvärmning genomgående. Satsa istället på kastruller med en non-stick yta som släpper lätt och rengör väl (som det topprankade USA Pan Aluminized Steel French Bread Loaf Pan Set). Funktioner: Det finns många andra pannor under varumärket Sunnex som du kan använda men denna specifika panna sticker ut på grund av sin unika korrugerade design, som förutom att den är robust också säkerställer bättre värmecirkulation för finbakning.

Premier Baguette Pans - Exponera vägen till Ultimate Crust

Baguettepannor är ett viktigt verktyg att ha i din samling eftersom de gjordes speciellt för den långa och tunna designen av traditionella baguetter. En av egenskaperna hos den här pannan är dess non-stick perforerade yta som släpper ut ånga jämnt under gräddningen och tillåter jämn bryning (och en krispigare skorpa). Om du använder en ånginsprutningsteknik i din ugn skapar dessa formar de fuktiga förhållandena för ett professionellt bageri för en oemotståndligt krispig skorpa som splittras när den skivas.

Perfekta bröd 2024 med de 10 bästa franska brödformarna till salu utforskade

De mest sålda pannorna är i stort sett den perfekta balansen mellan kvalitet och funktion, till ett rimligt pris. Det har alltid funnits en vinnande produkt när det kommer till de bästa franska brödformarna med non-stick, och det är Wilton Recipe Right Non-Stick. För en mer tung fransk brödform, överväg Chicago Metallic Commercial II eller leta helt enkelt efter något som är specificerat som kommersiell kvalitet så att det kan hålla sig efter förlängningsanvändning utan att böjas. Master Class Crusty Bake Loose Base Non-Stick Sandwich Pan och Paul Hollywood By KitchenCraft Non-stick Mini Loaf plåtbricka tillfredsställer båda hembagarnas praktiska krav och deras estetiska längtan efter gulbruna limpor som är lika välresna.

Hur jag upptäckte hemligheten bakom riktiga baguetter med rätt...

När man talar om baguette-äkthet är det inte bara ingrediensen som spelar roll utan också med hjälp av verktyg för att baka. Till exempel är kokkärl som rekommenderas av experter som Matfer Bourgeat Non-Stick perforerade baguettepanna så noggrant konstruerade att varje baguette garanterat har precis rätt storlek och form varje gång. Perforeringarna på denna uppsättning kokkärl är sakkunnigt placerade för att utveckla en skorpa samtidigt som den håller inredningen ljus och seg som vilken bra fransk baguette som helst. Om du vill kunna Johnny Appleseed dig igenom gångarna någonstans som säljer bourbon någon gång under 2019, är en baguettebakare i stengods som Revol Belle Cuisine Rectangular Stoneware Dish för purister som är redo att dra nytta av de som med rätta laddar efter en hantverksmässig touch med sådana naturliga material och smakprofiler ger en framgångsrik konsistens.

Slutsats: Gåvan av franskbröd & baguettebakning

Om du har rätt verktyg kommer denna underbara resa att göra franskbröd och baguette att bli många gånger mer förtjusande. Med massor av utmärkta stekpannor att välja mellan 2024, kommer nya bagare såväl som erfarna proffs att hitta något som passar deras behov och önskemål. Med dessa sakkunnigt tillverkade kastruller, en del av din nu mer franska smaksatta bakarsenal, är du nästan där på att förvandla ditt kök från samma gamla rum där mat görs till ett parisiskt paradis som doftar av varmt bröd och att bita ner får Alain att mötas -sackande stigar.