10 Najboljih Francuskih Hljebova i Bageta Traka za 2024

Kućna pečenja - posebno kruha - je osvojila srca mnogih kućnih pečara širom sveta. To je možda najbolje reflektovano u ozbiljnom svetu hrane preko obnove interesovanja, daleko nakon što je međunarodna dugotrajna ludilo za burgera stigla do vrha tijekom njegove vladavine prošlog jeseni 2024. - za tradicionalnu francusku pečinu: sada strasti za savršenjima koji bi pravili svoju klasičnu malu krušnicu ili baget; samo posljednjih dana pojačano. To je obnova interesovanja koja donosi rast broja visokokvalitetnih alata koji mogu pomoći i početnicima i profesionalcima da peku kod kuće, postizajući rezultate veoma slične onima dobijenim u pekari.

Top 10 francuskih kruhova i bageta

Jedan od ključnih faktora za pronalaženje savršene teksture i formiranje klasčnog francuskog kruha je izbor odgovarajuće forme. Za 2024, najbolje izbore su one forme koje su sažaljivo izrađene od težeg čelika ili keramike, dizajnirane da izdrže visoke temperature i osiguraju ravnomernu grejanje širom. Umesto toga, izaberite forme sa nelepljivom površinom koja se lako otpušta i dobro čisti (poput vrhunsko ocijenjenog USA Pan Aluminium Steel French Bread Loaf Pan Set). Karakteristike: Postoji mnogo drugih formi pod Sunned brendom koje možete koristiti, ali ovaj poseban stoji izvan reda zahvaljući svojem jedinstvenom korugiranom dizajnu, koji pored činjenice da ga čini robustnim takođe osigurava bolju cirkulaciju topline za finu pečenju.

Premijer Baget Forme - Otkrivanje puta ka savršenoj kore

Pekarske forme za bagete su neophodan alat u vašoj kolekciji jer su specijalno izrađene za dugi i uski dizajn tradičnih bageta. Jedna od karakteristika ove forme je njen nelepljiv perforisan površina koja ravnomerno otpušta par tijekom pećenja, omogućavajući ravnomerno obojanje (i krupniju kruhovinu). Ako koristite tehniku unosa para u vašem peću, ove forme stvaraju vlažne uvjete profesionalne pekare za neodoljivo krupnu kruhovinu koja se raspadne prilikom rezanja.

Savršeni kruhovi u 2024. sa deset najboljih formi za francuski kruh na prodaju istraženih

Najbolje prodavanje tava je uglavnom savršeno ravnoteženje između kvaliteta i funkcije, po razumivoj ceni. Uvek je postojao pobjednički proizvod kada je riječ o najboljim nelepljenim francuskim kruhovima, a to je Wilton Recipe Right Non-Stick. Za teže francuske kruhe, razmotrite Chicago Metallic Commercial II ili jednostavno tražite nešto što je označeno kao komercijalna klasa kako bi se moglo držati posle produženog korišćenja bez savijanja. Master Class Crusty Bake Loose Base Non-Stick Sandwich Pan i Paul Hollywood By Kitchen Craft Non-stick Mini Loaf Tin Tray obe zadovoljavaju praktične zahteve kućanskih pekača i njihove estetske želje za tamno-žutim kruhovima koji su dobro narastali.

Kako sam otkrio tajnu pravih bagetova sa pravim...

Kada je riječ o autentičnosti bageta, važno nije samo šta se koristi kao sastojak, već i alati koji se koriste za pečenje. Na primer, ploče koje preporučuju stručnjaci poput Mat-fer Bourgeois Non-Stick Perforated Baguette Pan su toliko pažljivo inženirane da se svaka bageta osigurava da će imati pravilan veličinu i oblik svaki put. Perfuracije na ovim plocama su ekspertno raspoređene kako bi se razvila kora dok se unutrašnjost drži lagana i žvrljiva, kao što bilo dobar francuski baget treba biti. Ako želite da prođete kroz redove bilo gdje se prodaje bourbon nekom u 2019., stoneware pečnjač za bagetu poput Re vol Belle Cuisine Rectangular Stoneware Dish je za puriste spremne da iskoriste zanatski dodir sa prirodnim materijalima i okusom koji uspešno daju teksturu.

Zaključak: Dar frančuskog kruha i pečenja bageta

Ako imate prave alatke, ova čudovita putovanja u pravljenju francuske pogače i bageta će biti mnogo uzbuđujuća. Sa obiljem odličnih forma za izbor u 2024, novi pekari kao i iskusni profesionalci će pronaći nešto što odgovara njihovim potrebama i željama. Sa ovim ekspertno izrađenim formama, deo vašeg sada štednijeg pekarstva sa francuskim okusom, skoro ste tu da prebacite svoju kuhinju iz obične sobe gde se priprema hrana u pariski raj koji miriše na toplo kruh i grizanje koje čini Alain da upozna zing-zag puteve.