Komercijalne Pullmanove Kekse za Hljeb

Pullman kruhovska forma - To je superzvijezda ako me pitate u domaćem pečenju. Traktorski uzorak nije samo stilska tačka, već utiče i na valjasti dizajn vašeg kruha, ali takođe ima uticaj na to kako velike rupe se probijaju u pomaknom tijestu kako bi se omogućilo daljnje oblikovanje (nešto - izgleda da sam ovo deo propustio) sa implikacijama za kvalitet. Kako raste tražnja za elitnim kruhom, komercijalne pekare moraju pametno birati Pullman kruhovske forme. Ova prezentacija ulazi dublje u detalje odabira komercijalnih formi, forme koje smanjuju vreme proizvodnje i pomažu da se svaki kruh prilagodi za savršeno ukusno iskustvo - od skorje do teksture tijesta, pa da se zanatsko veština direktno prevede u profit.

Na osnovu rezultata koje tražite u pečenju kruha, Pullman kruhovska forma

Umeli pekari to znaju i ovako, izbor Pullman slike u njihovom liniji uzrokuje izvlačenje kruha na isti način kao što je izbor četkica za crtanje. Teška aluminijumska-čelikovska ploča se zagreva brzo i ravnomerno, tako da se kruh ne peče kraće nego što mu treba da se oboji na vrhu; plus neće se deformisati. Nepriključne omotnice, a one visoke kvalitete koje su sigurne za hrano koje koristimo, će vam omogućiti da izvučete kruh bez uništavanja kore. I još sveteći cilj... dimenzije, pružaju obiman niz stilova oblika kruha idealnih od reza za sandvič kruh do nogu-masine opreme odgovarajuće samo najpremijalnim patiserijama.

Mi Kruh - Komercijalne tepsije Mi [ ] sa tim merama pokušavamo da skalamo u kuhinji

Pullman pans igraju ogroman ulogu u osiguravanju da je sve baš kako treba tijekom komercijalne proizvodnje kruha. Ti pravi stranici i čvrsta vrata pomažu ovoj forma da stvori jednoliko rastanje, što znači jednolikiju teksturu u vašem kruhu. Forme od komercijalnog kvaliteta, sigurne za visoke temperature, namijenjene su redovitoj upotrebi u zauzetim pekarijama. Ova jednolikost rezultira ponovljivim kruhom, izraženim u njegovom okusu & et voilà, kupac nije samo zadovoljan već vjeruje!

Visoka kvaliteta cirkulacije topleg zraka, jake vjetrine, povećana površina zagrijavanja da bi se smanjilo ukupno vrijeme pečenja, koristeći pipe simulaciju i visoku termičku izolaciju može ispuniti više želja za pečenom hransom;

Za velikoprodajne pekarne s visokim obimom, Pullman kese su idealne za prodaju velikog količina kvalitetnog kruha na efikasan način. Ove kese dozvoljavaju pekarima da peku više kruha odjednom, što im omogućava da proizvode brže i da reaguju učinkovito sa zadržavanjem kvaliteta kruha. One troše manje energije po kruhu koji se peče, a postoji i štednja u vezi sa troškovima i održivosti. Ovi predmeti takođe mogu biti složeni jedan na drugi, što je izuzetno korisno: prostor u zauzetoj kuhinji je nešto što nikada ne može biti pronađeno!

Napravite dobar kruh u odgovarajućoj kesici

Izaberite Pullman šaru, koja ne samo što pomaže u procesu pečenja, već i dodaje okus i estetiku kruhu. Ta sadržana, super-topla sredina omogućava osnovnu kolu da naraste visoko i da ima mekani crumb. Dodatno vreme probijanja aktivira više amilaze u testu, itd., što vodi do okusnije krajnje proizvode. Pain de mine je specijalna kruška koja sadrži jake crumb i malo slatki okus, što se duži specifičnim uslovima pečenja pronađenim u njemu, ali nedostupnim za druge posuđe poput Pullman šare.

Visoki profitni marži moguće su sa Pullman šarom za komercijalne primene

Kupovina - bogat pro-nivo Pullman šaroljke na kraju će proizvesti znatno veći profit i jeftinije odgovarajuće rešenje. Iako im teži da su skuplje na početku, šaroljka od olovnene željeze vredi ga u dugom roku zato što ove šaroljke traju godine (čak i decenije) duže od drugih vrsta. Nasi produženi vremenski period pećenja, manje otpada od lepljenja ili nepravilnih kruha i efikasnije ciklusi pećenja pomažu u poboljšanju finalnog profita. Takođe, najbolje mese za kruh se mešaju tako da dobijete ponovnu plaću od posvećenog klijenta sa još kvalitetnijim i čistim okusima dok istovremeno jačate svoju reputaciju zadržavanjem kupaca koji su spremni da platte više za nešto šahtansko. Drugim rečima, ove šaroljke su pouzdani prijatelji i dragi koji sudjeluju u vašoj priči uspeha prilikom pećenja, a ne samo u njoj.

Drugim rečima, formica za Pullman kruh dugi je vreme simbolizovala i tradično zanatsko pečenje i ekonomiju u velikom obimu kao zamena kvaliteta ne samo u komercijalnim prostorima već i profitabilnosti. Izbor forme koja je malo od oboje čuva pekarima da se ne prodaju ispod vrednosti onoga što mogu njihovi recepti da urade kako bi kruhovi ne samo ukusno izgledali nego i izgledali tako. U svetu komercijalnog pečenja, posjedovanje najbolje Pullman forme je više od jednog dodatnog alata. To je izjava.