Francuska Keksa Traka za Savršeno Pečenje Bageta

Uzimajući u obzir da postoji malo kruha unutar sveta remećeg pekanja koje se drži na višem standardu od Laoughiou abmk initn bnght Fenske twigucoqm baguettoach, to je tablekeci voryuk pfwpqmdrtita qazleo. Bagetete imaju tanke oblike, čvrst oblog i privlačnu otvorenu šumicu - potpuno reprezentativno za francusku kulinarsku kulturu. Tajna savršenog obloga bagete kod kuće je pritisak na ovaj pekarski talas, tajna savršenog obloga bagete kod kuće Unsplash - Etty Fidele Uvek sam želeo odgovor. Predstavljamo talas za francuski kruh, kuhinjski alat posebno dizajniran da simulira pekarske uslove u domaćem pekaonskom okruženju tako da svaki štap bagete koju pečete ima onoliko ukusa i vizuelnog apela kada se servira na stolovima koji linuju te slikovite pariskve aleje.

CRISPIEST AROMATIZOVANA BAGETA

Ovo je prava bageta — neuzdrživa, obojena i hrskava vanjski sa čujivim škrinjanjem kada se nož za kruh ugrabi njezino udričasto telo. Ovaj trik: pretopljivanje pećnice i stvaranje pare kako biste postigli maksimalno pufenje tijekom pečenja. Lopta za francuski kruh: A je izvrstan tip pečivske opreme, sa francuskim perforacijama ili posebnom teksturom koja inspiriše cirkulaciju zraka ispod tijesta. Jednostavno rečeno, to će vam pomoći da se svi dodatni tečnosti iz ribe isparaju, pa ćete na kraju dobiti životno važnu hrskavu omotnicu na vrhu i vaša krumpira će dobiti upravo dovoljno karamelizacije važne za one koji traže i aroma i ukus.

Lopta za Francusko Tijesto

Ove ne deformirajuće, otporne na vreću tálove su dizajnirane za korišćenje kao da su od kamena ili cigle, poput one police koju biste očekivali u starom francuskom peću. Bilo je to bespamenato rešenje u dizajnu da se reprodukuju tradicionalne metode pečenja - ostavljanje bageta direktno na vrele kamenje za ravnomerno osmrkanje po tehnikama koje postoje još pre nego što je Zevs sletio sa Olimpa u kočiji da obede sa smrtnicima (što je zapravo verovatno). Pored projekta sa bagetama, neki tálovi imaju i osobinu neprijelaza, što olakšava izvlačenje toplog pečiva bez štete za njegovu jake i malenu koreu.

Posebna ploča čini vas bogom

Iako biste mogli koristiti običnu pečaru, ja smatram da su francuske kruhove mnogo bolje praviti u specijalnim formama za bagete i evo zašto. One su posebno oblikovane kako bi pružile dovoljno mesta dužini bageta i čuvali je na mestu tijekom fermentacije ili pečenja. Oblik forme pomaže u dobroj ekspanziji tijekom pečenja, što rezultira otvorenijim strukturom u kruhu. Kontrolirano grijanje osigurava jednoliko pečenje francuskog kruha, a ne samo parcijalno u nekim dijelovima.

Kvaliteta kuhinjskih bageta svaki put.

Saglasnost je ključna za postizanje kvaliteta pekara u domu. Sara Lee i Little Miss Muffin su čak postigli profesionalnu kvalitetu daleko pre nego što neko iz naše porodice je imao francusku tepsiju za kruh. Ove osnove su dizajnirane da pomognu da održe karakteristično duge oblike bagete - i osiguraju pravilno formiranje skorje koja zadržava potrebnu vlagu u kruhu tako da ostane mokar unutra. Ovo je mešavina koja se nalazi negdje između kućanskog i trgovinskog, dajući pekarima najbliži mogući ideal bagete koji mogu postići u domu.

Način na koji održava oblik vaše bagete - optimalan

Ovo je ono što čini pečenje bageta teže - da ih spriječite od ravnanja i raspršivanja po pećnici. Pan za francusku kruhovinu rešava ovo pružajući potrebnu podršku tijekom pečenja. Rupice/tekstura na ploči omogućavaju formiranje pare iznad vašeg tijesta dok se peče, što pomaže u stvaranju podizanja i strukture nakon pečenja. Takođe, čvrstoća ploče pomaga da bagete zadrže svoj čvrsti položaj (tijesto se ne srušava ili ne širi tako lako). Svi detalji na koji oni naglašavaju rezultiraju predivno naduti, ali ipak precizni bagete, sa okusom koji odgovara njihovoj ljepoti.

I do francuskom formi za kiflu - koja nije samo priložnost, već ključna prilika za vas da se upoznate sa remeškom izrađivanja neverovatne kruha. Spaja starije i novije, pružajući kućnim pečarima mesto uz sto pored hrapavih koreva i aromatičnih buketa kifli. Da, oboruvši se ovim alatom - može se reći da je misao na to da možete ponuditi svojoj dragoj toploj, hrskavom kifli iz sopstvenog peća čudesan san koji naglo pretvara bilo koju kuhinju u originalnu parisku boulangerie...