בעידן שבו התעשייה העולמית של המזון מציבה דגש ללא תקדים על ביטחון, יעילות ועקביות, כלי העבודה מתפתחים במהירות. לאפיות מסחריות, ספקים של שירותי מזון וייצרני מזון בקנה מידה גדול, ...
הצג עוד
תעשיית האפייה המודרנית היא סימפוניה של דיוק, יעילות ומיזוג. בלב התפעול המורכב הזה, מאחורי כל כיכר זהובה מושלמת וכל מאפה עדין, נמצאים הכלים שמבטיחים זרימת עבודה חלקה. בין היתר, ה- i...
הצג עוד
היתרון המדויק: למה תבניות אפייה מחוררות הן קריטיות בעולם הייצור התעשייתי של מזון וייצוא, עקביות, איכות ודقة טכנית הן חובה. בעוד שווקסי הונגביי, כלים לאפייה, רכשה לעצמה מוניטין...
הצג עוד
תעשיית האפייה והקונדיטוריה העולמית מביטה באסיה, ובמיוחד בסין, חדשנות, מגמות וחוזק של שרשרת האספקה. נקודת המפגש הזו מתגשמת בצורה הטובה ביותר ב-Bakery China, האירוע הגדול מסוגו באסיה. השנה, ה-e...
הצג עוד
Wuxi Hongbei Bakeware Bakeware Co., Ltd. (Wuxi Hongbei Bakeware Bakeware), יצרן מוביל בסין מתמחה בכלים מסחריים לאפייה איכותיים, השתתף לאחרונה בתערוכת Bakery China המפוארת...
הצג עוד
במכונה הענקית של תעשיית המזון המסחרית, מעט ציוד נользה בו בצורה כה יסודית כמו תבנית האפייה הפשוטה. כלי יסודי זה, בין אם משמש לאפיית עוגיות, קליית ירקות או הקפאה מהירה של מזונות מוכנים...
הצג עוד
אז, מוכנים להתחיל לאפות חטיפים טעימים? אפייה היא אחת הפעילויות במטבח שיכולות להיות ממש כיף ולוהט. תבנית האפייה היא הצלח המתכת השטוח והמרובע שבו אופים עוגיות, עוגות ומנות נפלאות נוספות...
הצג עוד
הוספת אפייה לבצק בית? ובכן, יש לך את זה - מי לא יאהב בגטים מושלמים בכל פעם. יש פתרון פשוט ומופלא עבור הבעיה הזו, שם מספקים לנו לוחי בגט כפולים ללא דבקון, שיעזרו לך להכין את הבגטים שלך...
הצג עוד
המקרר פולמן עם כיסוי הוא ללא ספק הכלי הטוב ביותר לייצור לחם ארטיזנלי. מוצרי אפייה מיוחדים אלו שבעבר יוצרו בצרפת אך כיום מיוצרים בהכשרת יד בסין, הם המבוקשים ביותר לייצור לוחות לחם מרובעים אידיאליים...
הצג עוד
מחבת חשובה באפיית לחם פעם שאנו נכנסים לאפייה. אחת המחבות שאני ממליץ לך להרהר על קנייתה היא מחבת האלומיניום ללא דבק של פולמן עם כיסוי. מושלמת לאפיית חלות לחם עם טקסטורה אחידה מבפנים ומעוררת מבחוץ...
הצג עוד
מקרר פולמן אלומיניום נמצא כבר多年来 במטבחים מסחריים ובבתים כדי ליצור את ההצגה האלגנטית עם צורת הלווה הקלאסית שלהם שלא תהיה עם קליפה! עם התגברות הביקוש לפיצות איכותיות...
הצג עוד
כל מה שצריך לדעת על חימום של יצרני תבניות לחם פולמן סין כמו עם כל כך הרבה מוצרים אחרים עבורם סין כבר מייצרת ייצור מוביל בעולם, אותו הדבר נכון גם לגבי ציוד אפייה. במונחים של מראה חיצוני, תבנית...
הצג עוד