10 най-добри тави за френски хляб и багети За 2024

Домашното пекарство - по-специално печене на хляб - е завладяло сърцата на много домашни пекари по целия свят. Това може би най-добре се отразява в света на сериозната храна чрез възроден интерес към традиционното френско пекарство: след международната продължителна мания за бургери, която достигна връх през последната есен 2024, сега имаме страстни перфекционисти, които биха искали да направят собствения си класически малък хлябче или багет; нещо, което се засили lately. Това възроден интерес води до увеличаване на достъпа до висококачествени инструменти, които могат да помогнат както на новачи, така и на професионалисти да печат дома, получавайки резултати, подобни на онези, които се достигат в пекарня.

Топ 10 френски хлябници и багетници

Едно от ключовите фактори за намиране на идеалната текстура и формиране на класически френски хляб е да се избере правилната форма. За 2024, най-добрият избор са форми, които са били внимателно изработени от тежка стомана или керамика, проектирана да издържа високите температури и да осигури равномерно загряване по цялата повърхност. Вместо това, изберете форми с антипригарна повърхност, която лесно се отделя и се чисти добре (като например високо оцененото USA Pan Aluminium Steel French Bread Loaf Pan Set). Особености: Има много други форми под марката Sunned, които може да използвате, но тази конкретна форма се отличава благодарение на уникалния ѝ коругатен дизайн, който освен че я прави по- robust, осигурява и по-добро циркулиране на топлината за перфектно печене.

Премиум Багетни Форми - Откриването на пътя към безупречната корка

Багетните форми са незаменим инструмент, който трябва да имате в колекцията си, тъй като са изработени специално за дългия и топкав дизайн на традиционните багети. Една от чертите на тази форма е нейната антиприхвърляща перфорирана повърхност, която равnomerno изпълнява пар през печенето и позволява равномерно засмятане (и по-хрустяща корка). Ако използвате метода на инжекция на пар във фурната си, тези форми създават влажните условия на професионална пекарня за невъобразимо хрустяща корка, която се разпада при рязане.

Съвършени багети през 2024 г. с най-добрия 10 френски хлябни форми за продажба, които са разгледани

Най-продаваните тигани в голяма степен са идеалното равновесие между качество и функционалност, по разумна цена. Винаги е имал победител, когато става дума за най-добрия антипригарен френски хлябен тиган, а това е Wilton Recipe Right Non-Stick. За по силен френски хлябен тиган, разгледайте Chicago Metallic Commercial II или просто търсете нещо, което е означено като комерсиален клас, така че да може да издържи продължително използване без да се изкривява. Master Class Crusty Bake Loose Base Non-Stick Sandwich Pan и Paul Hollywood By Kitchen Craft Non-stick Mini Loaf Tin Tray изпълняват praktичnite изисквания на домашните пекарки, както и техните эстетически стремежи за медени оттенъци на хлябовете, които са добре израснали.

Как открих тайната за истинските багети с правилни...

Когато говорим за автентичността на багета, не е важно само съставката, но и инструментите, които се използват за печене. Например, тави, препоръчвани от експерти като Mat-fer Bourgeois Non-Stick Perforated Baguette Pan, са толкова внимателно конструирани, че всяка багета е гарантирана да има правилния размер и форма всеки път. Пробивките в тази серия тави са поставени така, че корката да се Razvijae, докато вътрешната част остава лека и хрущелива, както трябва да е на всяка добре направена френска багета. Ако искате да разпространявате знанията си по редовете на магазините, където се продава бурбон през 2019 г., тогава стъклена печка за багети като Re vol Belle Cuisine Rectangular Stoneware Dish е предназначена за перфекционистите, готови да се възползват от ремеслен притouch с такива природни материали и вкусови профили, които осигуряват успешна текстура.

Заключение: Подаръка на френското хлябче и багета

Ако разполагате с правилните инструменти, това чудесно приключение на правене на френски хляб и багет ще стане много по-приятно. С голям избор от отлични форми през 2024 г., новите тестеници, както и опитните професионалисти ще намерят нещо, което отговаря на техните нужди и желания. С тези безгрешно изработени форми, част от вашия сега по-френски арсенал за печене, почти сте готови да превърнете кухнята си от обикновена стая за ядене в паризийско paradis, пълно с мият аромат на топло тесто и укус, който прави Ален да се срещне с зигзагови пътища.