Pogon za Francoske Bagete za Popolno Pečenje

V zvezi s tem, da je malo kruhov v svetu umetniškega pekanja, ki bi jih držali za višji standard kot Laoughiou abmk initn bnght Frenskih twigucoqm baguettoach, je to tablekeci voryuk pfwpqmdrtita qazleo. Baguette imajo tanka oblika, trdne kore in privlačen odprt drobil - popolnoma predstavljajo francosko hransko kulturo. Skrivnost tiste popolne kore baguette doma je to pečalna ploča, skrivnost tiste popolne kore baguette doma Unsplash - Etty Fidele Vedno sem želel odgovor. Predstavljamo pečalno formo za francoski kruh, kuharsko orodje, posebno zasnovano za ponarejanje pogojev kakovosti pekarne v vašem domačem pekanju, tako da vsaka serija baguette, ki jo pečete, ima enako okusno in predstavitveno vrednost, ko se servira na stolih, ki crta te slikovite pariske avenije.

KRIŠČASTEJŠI AROMATIZIRANI BAGUETTE

To je pravi baget — neumoljiv, broniran in hrskav zunanje, s slišnjo škrabijo, ko v njega vrne živahna krompirja. Ta trik: predvredite svoj pečnik in ga otopite, da dosežete maksimalno naraščanje med pečenjem. Francoska kruhovska plošča: A je izključen tip pečiva, ki ima francoske perforacije ali posebno teksturo za spodbujanje zračenja pod testom. Po enostavnih besedah pomeni, da se tako prepričate, da je vse prevečevanje tekočino v ribi odprla, da imate na koncu pomembno hruščavo skorjo in vaši krumpiri dobi pravo karamelizacijo, pomembno za oba - iskalačeve arom in okusa.

Francoska testovska plošča

Ti neizkrivljivi, toplotoodporni plošči so bili zasnovani tako, da jih je mogoče uporabljati kot da bi bili iz kamna ali ceperja, ki ga pričakujete v tradicionalnem francoskem peku. Ta besmiselna odločitev v dizajnu, da se ponovijo tradične metode pekanja – da ostanek baget na toplih kamenih za enakomerno okuhanje podlag – obstaja že preden je Zejs sletel s Olimpa v kočiji, da je jedel z smrtniki (kar je pravzaprav res). Poleg projekta baget, imajo nekateri plošči lastnost nelepljivega površja, kar poenostavi izvzetje toplo pečenega francoskega kruha, čeprav lahko poškoduje njegovo jemanje, ki je majhno in občutljivo.

Posvečena plošča te naredi bogom

Čeprav bi namesto tega lahko uporabili običajno pečivo, po mojem mnenju delujejo francoske kruhovne formice mnogo bolje in to so razlogi zakaj. So posebej oblikovane tako, da lahko prilagodijo dolžino baget in jih obdržijo na mestu med kisjenjem ali pečenjem. Oblika plošče omogoča dobro širitev med pečenjem, kar pomeni več odprtih drobil v kruhu. Nadzorovano gredo zagotavlja, da se francoski kruh ravnomerno peče, ne pa le v posameznih delih.

Kakovost pekarnine bagete vsakic.

Skladnost je ključna za dosego kakovosti pekarnih izdelkov doma. Sara Lee in Little Miss Muffin sta dosegle strokovno kakovost še preden je kdor koli v naši družini imel francoski pekarski taler, primernega za bageto. Te osnove so zasnovane tako, da pomagajo ohraniti dolgotovarsko obliko bagete - in zagotovijo pravo oblikovanje skorje, ki zapira potrebno vlago v kruhu, da ostane mokar notranjice. To je mešanica, ki se nahaja nekako med domačim in umetniškim pekanjem, daje pa pekarjem kar najboljšo blizino do popolne bagete, kot jo lahko dosežejo doma.

Način, kako obdrži obliko vaše bagete - optimalen

To je, kar naredi pečenje bagetov težjega - da jih ne pustite ravnotežno izrovnati in se razsirijo po peči. Francoska miska za kruh rešuje to z problemom tako, da zagotovi vse potrebne podporo med pečenjem. Luknje/tekstura v postreku omogočajo oblikovanje pare okrog vašega testa, medtem ko se peče, kar pomaga ustvariti dvig in strukturo po pečenju. Vendar pa še črpnost postreka pomaga ohraniti odločen položaj bagete (testo se ne sruši ali se ne razširi tako hitro). Vsaki podrobni poskus, na katerega nanjo, pripomore k užasnemu nadutim, vendar natančnim bagetam, s pravilno okusom, ki ustreza njihovi lepoti.

In na francosko pečivo za bagetne kruhove - ki ni le spopadnik, temveč vrata v svet neverjetno dobrega kruha. Zmikajo staro z novim, omogočajo domačim pekarom mesto ob mizi ob hruštem kore in aromatičnih buketih baget. Da, opremljen s to orodjem - nekdo bi lahko rekel, da je misel, da boste lahko ponudili svojemu ljubimcu topoke kruh iz lastnega peča, čudesen sanje in nagle pretvori vsako kuhinjo v pravo parisko boulangerie...