cele 10 Cele Mai Bune Tavi pentru Pâinea Franceză și Baghete în 2024

Coșul de casă-cel al pâinii în special-a capturat inimile multor coptori de casă din întreaga lume. Acest lucru se reflectă, probabil cel mai bine, în lumea mâncărurilor serioase prin o reînnoită interes pentru ceva după amăgirea internațională a burger-urilor care a atins vârful său în timpul regelui acesta din toamna trecută 2024 - pentru coptura franceză tradițională: acum pasionați perfecționisti care ar dori să-și facă propriul lor mic pâine sau baghete; doar exacerbat recent. Este un interes reînnoit care aduce creșterea unghiurilor în instrumente sofisticate care pot ajuta atât pe începători cât și pe profesioniști să copte acasă, obținând rezultate destul de similare cu cele obținute într-o coptărie.

Top 10 Cupe pentru Pâine și Baghete Franceze

Unul dintre determinantii critici pentru a găsi acea textură perfectă și a forma un covor francez clasic este să alegi o tava potrivită. Pentru anul 2024, cele mai bune alegeri sunt tavale fabricate cu grija din oțel cu grosime mare sau ceramică concepută să reziste temperaturilor mari și să asigure o încălzire uniformă. În schimb, optează pentru tavale cu o suprafață antiaderentă care se dezlipsește ușor și se curăță bine (cum ar fi setul de tavale pentru pâine franceză din oțel aluminiu USA Pan highly-rated). Caracteristici: Există multe alte tavale sub marca Sunned pe care le puteți utiliza, dar această tavă se distinge datorită designului său unic corrugat, care, pe lângă a o face robustă, asigură și o circulație mai bună a căldurii pentru o coptură exquisită.

Cele mai bune Tavale pentru Baghete - Dezvăluind calea către o crostă Perfectă

Șiromele baghete sunt un instrument esențial de a avea în colecția ta, deoarece au fost fabricate special pentru designul lung și subțire al unei baghete tradiționale. Una dintre caracteristicile acestei șiromel este suprafața sa neprăbușitoare perforată, care eliberează vaporul uniform în timpul copturii și permite un brunire egal (și o crostă mai crocantă). Dacă folosești o tehnică de injectare de vapor în cuptor, aceste șiromale creează condițiile umide ale unui pandrie profesionist pentru o crostă nesupunut de crocantă care se sfâșiază la tăiere.

Baghete perfekte în 2024 cu cele mai bune 10 șiromale pentru paine franceză de vânzare explorate

Cele mai vândute tăleri sunt în mare măsură echilibrul perfect între calitate și funcționalitate, la un preț rezonabil. A existat întotdeauna un produs câștigător atunci când vine vorba de cele mai bune tăleri franceze antiaderente, și acela este Wilton Recipe Right Non-Stick. Pentru un tăler francez mai robust, considerați Chicago Metallic Commercial II sau pur și simplu căutați ceva specificat ca fiind de calitate comercială, astfel încât să reziste după o utilizare prelungită fără a se îmbuiasa. Tălerul Master Class Crusty Bake Loose Base Non-Stick și tava Paul Hollywood By Kitchen Craft Non-stick Mini Loaf Tin Tray satisfac ambele cerințele practice ale pătrășilor de casă și dorințele lor estetice pentru niște coaste bronzate și bine ridicate.

Cum am descoperit secretul baghetelor autentice cu crustă potrivită...

Când vorbim despre autenticitatea baghetelor, nu contează doar ingredientul, ci și instrumentele pe care le folosesc pentru a le coace. De exemplu, tavlelor recomandate de experți, cum ar fi Tavla Perforată Fără Lipeală Mat-fer Bourgeois pentru Baghete, sunt ingineriate cu atât de multă grijă încât fiecare baghete este garantat să aibă dimensiunea și forma potrivite de fiecare dată. Perforările din acest set de tavle sunt plasate expert în mod să dezvolte o crostă, menținând interiorul ușor și elaste, așa cum ar trebui să fie orice bună baghete franceză. Dacă doriți să vămişcați ca Johnny Appleseed printre nărușurile oricărei magazine care vinde bourbon în 2019, un coptor de baghete din piatră fierbinte, precum Re vol Belle Cuisine Dish Rectangular din piatră fierbinte, este destinat puristilor pregătiți să profite de un atingere artizanală cu astfel de materiale naturale și profil de gust care conferă o textură reușită.

Concluzie: Cadoul Coacerii Pâinii și Baghetelor Franceze

Dacă aveți uneltele potrivite, această minunată călătorie de a face pâine franceză și baghete va fi mult mai plăcută. Cu o varietate bogată de tăbăci excelente de ales în 2024, atât coptorii noi cât și profesioniștii experimentați vor găsi ceva care să se potrivească nevoilor și dorințelor lor. Cu aceste tăbăci fabricate cu expertiză, care fac parte acum din arsenalul dvs. de copt cu gusturi mai franceze, sunteți aproape acolo să transformați bucătăria dvs. dintr-o simplă cameră unde se pregătește mâncarea într-un paradis parisian cu miros de pâine căldură și unde fiecare mușcătură face ca Alain să întalnească drumuri zic-zac.