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10 年最高のフランスパンとバゲットパン 2024 選 日本

2024-09-05 10:24:45
10 年最高のフランスパンとバゲットパン 2024 選

家庭でのパン焼き、特にパン作りは、世界中の多くの家庭でパンを焼く人の心をとらえています。これは、おそらく、国際的な長年のハンバーガー熱が2024年秋の彼の統治中にピークに達した後、伝統的なフランスのパン焼きに対する新たな関心によって、本格的な食品の世界で最もよく反映されています。今では、古典的な小さなパンやバゲットを自分で作る熱心な完璧主義者がいますが、最近さらに悪化しています。これは、初心者とプロの両方が自宅でパンを焼くのに役立つ高級ツールの増加をもたらし、パン屋で得られるものとほぼ同じ結果をもたらします。

フランスパン&バゲットパン トップ10

完璧な食感を見つけてクラシックなフランスパンを作るための重要な決定要因の 2024 つは、適切なパンを選ぶことです。XNUMX 年のトップチョイスは、焼けるような温度に耐え、全体が均一に加熱されるように設計された厚手のスチールまたはセラミックで丹念に作られたパンです。代わりに、簡単に剥がれてきれいに掃除できるノンスティック表面のパンを選びましょう (最高評価の USA Pan アルミニウム スチール フランスパン ローフ パン セットなど)。特徴: Sunned ブランドには他にも使用できるパンがたくさんありますが、この特定のパンは、独自の波形デザインが際立っています。これにより、頑丈になるだけでなく、細かいベーキングのための熱循環が向上します。

プレミアバゲットパン - 究極のクラストへの道を明らかにする

バゲットパンは、伝統的なバゲットの細長いデザインに合わせて特別に作られたため、コレクションに欠かせないツールです。このパンの特徴の 1 つは、ベーキング中に蒸気を均等に放出し、均等に焦げ目がつく (そしてよりカリカリの皮に​​なる) ノンスティックの穴あき表面です。オーブンで蒸気注入技術を使用すると、これらのパンはプロのパン屋のような湿った状態を作り出し、スライスすると砕けるほどカリカリの皮を作ります。

2024年に販売されるフランスパンのトップ10を紹介する完璧なパン

最も売れているパンは、品質と機能のバランスが完璧で、価格も手ごろです。最高のノンスティックフランスパンパンといえば、常に優勝候補の製品があります。それがウィルトン レシピ ライト ノンスティックです。より頑丈なフランスパンパンパンをお探しの場合は、シカゴ メタリック コマーシャル II を検討するか、エクステンダー使用後も曲がらずに持ちこたえられるよう、コマーシャル グレードと指定されているものを探してください。マスター クラス クラスティー ベイク ルーズ ベース ノンスティック サンドイッチ パンとポール ハリウッド バイ キッチン クラフト ノンスティック ミニ ローフ ティン トレイは、どちらも家庭でパンを焼く人の実用的な要件と、よく膨らんだ黄褐色のパンに対する美的欲求を満たします。

正しい方法で本物のバゲットを作る秘密を私が発見した方法

バゲットの本物らしさについて語るとき、重要なのは材料だけではなく、焼くのに使用する道具も重要です。たとえば、専門家が推奨する Mat-fer Bourgeois のノンスティック穴あきバゲットパンは、非常に注意深く設計されているため、各バゲットが毎回適切なサイズと形状になることが保証されています。このパンセットの穴は、良質のフランスのバゲットのように、内部を軽くて歯ごたえのある状態に保ちながらクラストを形成するように巧みに配置されています。2019 年のいつか、バーボンを販売している通路をジョニー アップルシードのように歩き回りたいのであれば、Re vol Belle Cuisine の長方形のストーンウェア ディッシュのようなストーンウェア バゲット ベーカーは、職人の手による自然な素材と風味プロファイルが成功した食感を与えるという正当な要求に応える準備ができている純粋主義者向けです。

結論:フランスパンとバゲットの贈り物

適切な道具があれば、フランスパンやバゲットを作るこの素晴らしい旅は、何倍も楽しいものになるでしょう。2024年にはたくさんの優れたパンから選べるようになるため、初心者のパン職人も熟練したプロも、自分のニーズや希望に合ったものを見つけることができます。これらの熟練した職人が作ったパンは、よりフランス風のパン作りの武器の一部となり、料理を作るいつもの部屋から、温かいパンの香りがして、かむとアランがジグザグの道に出会うパリの楽園にキッチンを変えることはほぼ完了です。