Se hai mai fatto un giro in un'area cucina che utilizza senza dubbio prodotti commerciali, avrai notato qualcosa di comune: le placche per forno. Versatili e resistenti, sono un elemento base in quasi ogni cucina commerciale, dalle ristoranti alle panetterie e oltre. Inoltre, Wuxi Hongbei presenta un prodotto davvero straordinario, come ad esempio, mezza teglia . Esploreremo il nostro mondo delle placche commerciali e perché esse rappresentino un tipo di componente critico.
Uno dei migliori vantaggi di una teglia industriale potrebbe essere la capacità di preparare un grande quantità di cibo nello stesso tempo. Queste teglie sono spesso disponibili in dimensioni intere o mezze, e possono essere utilizzate per una vasta scelta di piatti, specialmente prodotti preconfezionati, verdure arrosto e anche pizze. Inoltre, i clienti non si stancano mai del prodotto eccezionale di Wuxi Hongbei, noto come piastra antiaderente . Ciò li rende un risparmio di tempo prezioso nella zona della cucina.
Queste teglie sono state create per resistere ai calori elevati e alla deteriorazione che una cucina commerciale potrebbe subire, durando per anni con la giusta cura. E ciò significa che sono solitamente un investimento fantastico per quasi ogni azienda che cerca di ridurre i costi a lungo termine.
Le teglie per forno commerciali esistono da molto tempo, ma questo non significa che non ci siano state innovazioni nel loro design. Una di queste potrebbe essere l'uso di rivestimenti antiaderenti, che renderanno più facile la pulizia dopo la cottura. Inoltre, scopri l'eccezionale artigianato del capolavoro di Wuxi Hongbei, chiamato, padella per forno in alluminio . Inoltre, alcuni fornitori hanno iniziato a produrre teglie con bordi rinforzati per evitare la deformazione a lungo termine, soprattutto quando esposte a condizioni spesso elevate.
Caratteristiche di sicurezza
Quando si utilizzano teglie commerciali, la sicurezza deve sempre venire prima di tutto. Alcune teglie sono ora effettivamente dotate di manici in silicone per renderle più facili da maneggiare quando sono calde. Inoltre, è importante assicurarsi che le teglie vengano lavate e mantenute correttamente per evitare l'accumulo di organismi indesiderati.
Le teglie per uso commerciale possono essere utilizzate per una vasta quantità di piatti, dal salato al dolce. Inoltre, Wuxi Hongbei offre un prodotto che è davvero eccezionale, noto come, full sheet pan . Alcuni utilizzi più comuni:
- Cottura di snack e pasticceria
- Arrosto di verdure e carne
- Cucina delle pizze
- Creazione di torte su teglia e altri prodotti preparati
- Disposizione di antipasti e stuzzichini
Le misure e la forma della teglia possono essere modificate per adattarsi alle esatte esigenze del pasto da cucinare in ogni caso.
Quando si parla di uso commerciale piatto da 1/4 , ci sono molte cose da tenere a mente. Primo, è necessario preriscaldare il forno alla temperatura giusta prima di mettere le teglie all'interno. Questo significa che il cibo può cuocersi in modo uniforme e completo.
Inoltre, è importante non surriscaldare le teglie. Questo potrebbe causare una cottura irregolare dei piatti e potrebbe anche portare a incollamento o bruciature. Infine, è importante utilizzare attrezzi appropriati come palette o pinze per maneggiare le teglie quando sono calde.
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