Plaque de cuisson ondulée de grand format : Conçue pour la pâtisserie professionnelle

Ce grand plat à pâtisserie ondulé de 460x660x30 mm est fabriqué en alliage d'aluminium 1050-1100 d'une épaisseur de 1,5 mm, doté d'une surface naturelle non revêtue pour garantir la sécurité au contact des aliments et une durabilité prolongée. Le design ondulé améliore la répartition de la chaleur pendant la cuisson, aidant les produits cuits à atteindre un meilleur volume, une forme et une texture optimales.

Le plateau est conçu avec une structure de rebord semi-enroulée, offrant une résistance accrue et une meilleure tenue contre la déformation, ce qui le rend adapté à une utilisation continue dans des environnements de boulangerie commerciale. Ce modèle a été spécialement développé selon les besoins de production de notre client, démontrant ainsi notre capacité à fournir des solutions de matériel de cuisson précises et sur mesure.

Si vous recherchez une plaque de cuisson durable et axée sur la performance pour des applications commerciales, nous serions heureux d'étudier vos besoins plus en détail.