Všechny kategorie
Novinky

Test nepřilnavosti: Forma na chleba s 5 popruhy

Time : 2026-07-15

Společnost Hongbei Bakeware nejen vyrábí pekářské potřeby – testuje je tak, jak je používají naši zákazníci. U tohoto speciální formy na chléb s pěti pásky , jsme aplikovali prémiový Nepřilnavý povlak PFA a provedli náročný pekářský test pomocí receptury chleba s vysokým obsahem tuku a cukru , což patří mezi nejnáročnější podmínky pro nepřilnavost povrchu.

Náš pekař dokončil tři po sobě jdoucí pekářské cykly stejným formátem. Po každém pečení byl formát nechán úplně vychladnout, než byl znovu použit. Každý chléb se snadno uvolnil bez přilnavosti a zachoval si dokonalý tvar i rovnoměrně zlatou kůrku. Po všech třech testech zůstalo povlakové PFA nepoškozené, bez puchýřů, odštěpování ani selhání povlaku , což potvrzuje jeho vynikající odolnost pro komerční výrobu v pekárnách.

Ať už potřebujete individuální formáty na chleba, formáty na hamburgery, plechy na bagety nebo jiné průmyslových pekáčů , společnost Hongbei poskytuje spolehlivá individuální řešení navržená přesně podle vašich výrobních požadavků. Pokud máte výkres, vzorek nebo jen nápad, jsme připraveni pomoci vám jej proměnit na vysoce kvalitní pekářský formát.

5 straps loaf pan.png

Předchozí: Upravovaný 10úrovňový pekárenský regál pro troubu

Další: Návrh vlastního formátu pro pečení chleba pro americkou pekárnu