Test van anti-aanbakprestaties: broodvorm met 5 banden

Bij Hongbei Bakeware vervaardigen we niet alleen bakvormen—we testen ze op dezelfde manier als onze klanten ze gebruiken. Voor deze op maat gemaakte broodvorm met vijf banden , hebben we een premium PFA anti-aanbaklaag aangebracht en een uitdagende baktest uitgevoerd met een broodrecept met veel vet en suiker , één van de zwaarste omstandigheden voor anti-aanbakprestaties.

Onze bakker voltooide drie opeenvolgende bakcycli met dezelfde bakvorm. Na elke baking werd de bakvorm volledig laten afkoelen voordat hij opnieuw werd gebruikt. Elk brood kwam schoon los zonder te plakken, behield zijn perfecte vorm en had een gelijkmatige goudkleurige korst. Na alle drie de tests bleef de PFA-coating intact, zonder blaren, afschilfering of coatingdefecten , wat zijn uitstekende duurzaamheid voor commerciële bakkerijproductie bewijst.

Of u nu aangepaste broodvormen, hamburgerbakvormen, baguettebladen of andere industriële bakvormen , Hongbei biedt betrouwbare op maat gemaakte oplossingen die zijn gebaseerd op uw productiebehoeften. Als u een tekening, monster of gewoon een idee hebt, staan we klaar om u te helpen dit om te zetten in een hoogwaardige bakvorm.