Trasi Baguet għall-Bakkieri Profesjonali

Ħafien għall-Bakkijiet Professjonalji: Il-Forma Aħjar Biex Tiftux

Introduzzjoni

Inti tixtieq li tkun lill-užaj jew apparat li jkunu ġust għall-post huwa mill-bidu li tkun bakkiju professionali. Imma wieħed minn dawn l-apparati huwa s-skarja tal-baguett. Membri li s-skarji tradizzjonali ta' kukuġġin jista' jkunu kif suffiċenti, skarja tal-ħobza baguette  għandhom ventagжи li jgħinemlihom aħjar opzjoni. Hawn, se nispurkom l-ventagжи ta' l-użu ta' skarji tal-baguett, kif jista' jkunu użati, u liema għandek tiċċek fil-skarja tal-baguett biex tkun gravi. Is-Skarji tal-Baguett huma speċjalment dizajnat panjet tat-tifdux li jpermettu kirculazzjoni ideali tal-għar xejn u soffi tal-ħaw li jridu li jivvinu perfettament baguettes miftuħa kull waqt. Dawk is-skarji jikkaratterizzu b’areji estensjoni, kulha perfettament diminzjonata biex tagħtim baguett waħda. Dan id-disegnu jassigura li kull lofjie tibqa fil-forma tiegħi kull waqt tal-proċess ta' tifdux, mentri li jippermettiħuħ ukoll eliminazzjoni sieka meta timxu.

Il-vantaġġi

Il-benefiċċju ewlieni tat-traċċi tal-bagotti huwa li jipprovdu wkoll ċirkolazzjoni tas-sħana. Id-disinn imtaqqba tat-traċċi jippermetti li l-arja tqassam sħuna b'mod uniformi madwar il-ħobż, u dan iwassal għal aktar uniformija tal-oġġetti. Dan jelimina l- bżonn li l- ħobż jinbidel fil- forn, u b'hekk ma jkollokx bżonn tagħmel ħafna sforz u ma jkollokx ħafna ħin. It- trejjiet tal- baguette jipprevjenu wkoll li l- ħobż ma jintefax. Il- perforazzjonijiet fit- trej jippermettu li l- arja tiddistribwixxi taħt il- ħobż, u jipprevjenu li din tibqaʼ mal- trej. Dan ifisser li m'għandekx għalfejn tuża pergaminu taż-żejt li huwa ħafna, li jwassal għal proċess ta' tisjir ħafna aktar b'saħħtu u aktar favur l-ambjent.

Innovazzjoni

Aħħar il-ġdid, kien hemm twiżawi li jagħmlu użu ta’ dizajn ġdid għall-travi tal-baguett. Wieħed minn dawn il-twiżaji kien l-uvverġatura anti-adherente. Sommin travi tal-baguett fl-ġurnata jgħaddemu mġħula b-material anti-adherent li jista’ ukoll jiġi ssejjaħ li jmiss il-ħobża mill-travi sena li tistgħu użu ta’ Żliema jew pajjiż papier. Twiżaj oħra hija l-uvverġatura tal-paviment ta’ silikon. Sommin travi tal-baguett jgħaddemu b-paviment ta’ silikon li tintla’ biex tkun komfortabbli fit-travi u tipproviża surfis anti-adherent għall-ħobża li tirreċommenda fuq. Dan jmiss il-biżogu ta’ Żliema jew pajjiż papier u jista’ ukoll jiffaċilija l-iklen.

Sigurtà

Il-travi tal-baguett huma tippiċali jkunu siguri għall-użu, imma għandek ikun wieħed xi prekuzzjonijiet li tista’ tkuxu. L-Ewwlu, iċċerċja li l-travi jkunu mitbu’ minn prodotti ta’ grad ta’ ħbieb. Tafel-acciaju u l-aluminium leggeri travi kbir tal-ħbieb opzjonijiet pront. It-Tieni, ikważja meta travi li jkunu tiegħiħum warm. Uża ġlovi tal-forn jew tovaglietta biex timxu xejn. Il-Tlieta, iċċerċja li l-travi jkunu proprjament imneħħga wara kulħadd użu biex timxxru l-akkumulazzjoni tal-baċteri.

Użu

Għall-użu ta' trappiz baguetti, ġejj il-forn tiegħek li jkun preċedenti għal is-sill livell tal-ġarġa. Wara dak, aħrej l-eżew tal-ħobba kif tigħtieq. L-aħra, imetta’ l-eżew fil-trappiz, sigur li tittux xorta ħafna spazju għall-komponenti tal-ħobba biex jkunu effettivament flussijiet. L-aħħar, imetta’ it-trappiz fis-sit u f’l-forn għal in-numru diċċat minuti.

Kif tista' tistgħel?

L-użu ta' trappiz baguetti huwa ġeneroċċ. Li jkun preċedenti, ġejj il-forn tiegħek għal is-sill livell tal-ġarġa. Wara dak, aħrej l-eżew tal-ħobba kif tigħtieq. L-aħra, smirra liġġieri it-trappiz b’papier parxin. Dan jempja l-ħobba milli tikseb fuq it-trappiz. Imetta’ l-eżew fil-trappiz, sigur li tittux xorta ħafna spazju għall-komponenti tal-ħobba biex jkunu effettivament flussijiet. L-aħħar, imetta’ it-trappiz fis-sit u f’l-forn għal in-numru diċċat minuti.

Servizz

Meta li tigħżel traju ta' baguettes, huwa minnijar li tagħmel konsiderazzjoni tal-levell magħruf ta' servizz għażieli offri l-manifatturi. Tafża għal kompanija li joffri garanzja u li għandha servizz għażieli reponsiv. B'dawk tista' tintagħmel kontatt ma' l-manifatturi b'sur u biżżejjed jekk għandek ikunu problemi mal-traju tiegħek, ridu li tkun sigura.

Kwalità

Il-kwalità tal-traju ta' baguettes hija ukoll fattor li jidher li jkun importanti. Tafża għal traju roccienti, duri, u mit-prodotti fl-imtaħ ta' il-magra. L-oppzjonijiet tas-sleppin steel u l-aluminju leggeri huma pronti. Il trajji ta' bakku tal-aluminju għandhom ukoll jkunu ġejjin biex jiġbagħtu u jagħmlu maintenanza.

APLIKAZZJONI

Trajji ta' baguettes huma ideali għall-ikskonfu ta' xobba li jkunu rolletti krusti. Huma partiċolarmenti utili għall-baguettes franezi, li jrichisu xi intrnal kriskenti u kraست li jkun nqas. Trajji ta' baguettes jistgħux ukoll jkunu utili għall-kindiji oħra ta' xobba, kif is-sourdough u l-ciabatta. Huma devic li jkunu fleksibbli u li jistgħux jagħmu kull baqer li jkun professionali.