비점착 성능 테스트: 5개의 스트랩이 있는 롤빵 전용 팬

홍베이 베이킹웨어에서는 베이킹웨어를 단순히 제조하는 것이 아니라, 고객이 실제로 사용하는 방식 그대로 테스트합니다. 이 맞춤형 5스트랩 로프 팬 의 경우 프리미엄 PFA 논스틱 코팅 을 적용하고, 고지방·고당분 빵 레시피 를 사용해 엄격한 베이킹 테스트를 실시했습니다. 이는 논스틱 성능을 평가하는 조건 중 가장 까다로운 조건 중 하나입니다.

당사 베이커가 연속 3회 베이킹 사이클을 완료했습니다. 같은 팬으로 실시하였다. 각 굽기 후 팬은 완전히 식힌 다음 다시 사용하였다. 모든 빵은 달라붙지 않고 깔끔하게 탈형되었으며, 완벽한 모양과 고르게 갈색으로 구워진 표면을 유지하였다. 세 차례의 테스트를 모두 마친 후에도 PFA 코팅은 손상 없이 그대로 남아 기포나 벗겨짐, 코팅 결함도 발생하지 않았다 , 이는 상업용 제과 생산에 매우 우수한 내구성을 갖추고 있음을 입증한다.

맞춤형 식빵 팬, 햄버거 팬, 바게트 트레이 등 어떤 제품이 필요하든 산업용 제과용기 , 홍베이는 귀사의 생산 요구 사항에 맞춘 신뢰할 수 있는 맞춤형 솔루션을 제공한다. 도면, 샘플 또는 단순한 아이디어만 있으시면, 곧바로 고품질 베이킹 팬으로 실현해 드릴 수 있다.