पेशेवर लोग किस प्रकार के बेकिंग शीट्स का उपयोग करते हैं?

बेकिंग के बारे में इतना कुछ है जो इसे अद्भुत बनाता है और आपके दिमाग में क्रिएटिव टुकड़ों को छोड़ने और प्यार के लोगों के साथ समय बिताने का एक अच्छा तरीका है, यह भी एक अधिक से अधिक थेरेपूटिक कार्य के रूप में। A बेकिंग शीट सेट प्रत्येक बेकर के लिए एक बेकिंग शीट एक महत्वपूर्ण उपकरण है। वुक्सी होंग्बे की बेकिंग शीट एक फ्लैट धातु का आयत होता है जिसे बिस्किट, कपकेक, और लोफ़ की तरह की सभी प्रकार की खास चीजों को पकाने के लिए डिज़ाइन किया जाता है। खरीदारी के लिए बेकिंग शीट की बड़ी विविधता उपलब्ध है, जो आपको इस बात पर फैसला करने में बहुत भ्रमित कर सकती है कि पूर्ण ठेले वाली बेकिंग शीट कौन सी है। यह लेख पेशेवर बेकिंग शीट के बारे में प्रकाश डालेगा, उनकी विशेषताओं, फायदों, सुरक्षित रूप से उपयोग करने के तरीके और वे किस प्रकार की गुणवत्ता प्रदान करते हैं।

पेशेवर बेकिंग शीट के फायदे

आप एक सिंगल प्रोफेशनल-ग्रेड बेकिंग शीट बनाने में जाने वाले काम की मात्रा पर विश्वास नहीं करेंगे: किसी भी ओवन को अच्छी तरह से सहन करने के लिए, आपकी बेक्ड गुड्स यकीनन पहले से बेहतर आएगी। आम तौर पर, एल्यूमिनियम, स्टेनलेस स्टील और कास्ट आयरन का उपयोग इन शीट्स बनाने के लिए किया जाता है जिनका जीवन काल लंबा होता है। अधिक रोबस्ट, प्रोफेशनल क्वॉलिटी flate baking sheet रिगुलर वालों की तुलना में अधिक समय तक चलेंगी। इसके अलावा, वे ठीक से बेक किए गए और फ़्लेट ब्राउन पेस्ट्रीज़ को ठीक से फ़ैलाते हैं।

प्रोफेशनल बेकिंग शीट के पीछे नवाचार

प्रोफेशनल बेकिंग शीट्स में भी बड़ी दूरी तय की गई है, जिसमें नॉन-स्टिक कोटिंग्स और उठाए गए रिम्स जैसी स्टेट-ऑफ-द-आर्ट विशेषताएं शामिल हैं। यह नॉन-स्टिक सरफेस आपकी बेक्ड गुड्स को लोफ पैन से बाहर निकालने में आसानी पैदा करती है और आपको कुकिंग स्प्रेय का बहुत उपयोग करने से बचाती है। इसके विपरीत, उच्च गुणवत्ता वाली बेकिंग शीट्स किनारे होते हैं जो प्याले से बचाव कर सकते हैं और जब आपका खाना उबल रहा है तो गड़बड़ी होने से बचाते हैं। ये नई विकास न केवल बेकिंग को आसान बनाए हैं, बल्कि बेकर के लिए सुरक्षा में सुधार भी किया गया।

बेकिंग सुरक्षा और पेशेवर बेकिंग शीट्स का सही उपयोग

जब आप बेकिंग शीट्स का संभाल करते हैं, तो सबसे महत्वपूर्ण बात सुरक्षा है, और पेशेवर बेकिंग शीट्स को इस सिद्धांत के साथ डिज़ाइन किया गया है। विभिन्न आकार उपलब्ध हैं, इसलिए अपने ओवन के लिए सही आकार का चयन करें। बेकिंग की अनुशंसित निर्देशों का पालन करें ताकि ओवन में ज्यादा गर्मी न हो या जो बर्फ का कारण बन सकता है। यदि आपको बेकिंग शीट को सफाई करनी है, तो मार्ला डिशक्लॉथ और मध्यम साबुन का उपयोग करें। उन पर कठोर रसायनों का उपयोग न करना चाहिए क्योंकि वे शीट को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इसलिए पहले बेकिंग शीट को ठंडा होने दें फिर उसे बाहर निकालें।

पेशेवर बेकिंग शीट्स की गुणवत्ता और उपयोग

इस बेकवेयर से आपको मिलने वाली बेकिंग की गुणवत्ता इसके प्रकार पर निर्भर कर सकती है। चाहे आप कलात्मक रोटी, कुकीज़ या ब्राउनियज़ बना रहे हों, इसकी उपलब्धता कई आकारों और आकारों में होती है। विविधता बेकिंग से परे भी फैली हुई है जो अन्य पकने वाली चीजों को भी शामिल करती है, जैसे सब्जियों को सेंचना या उन्हें रात्रि रोल्स बनाने के दौरान मांस के लिए बेड के रूप में उपयोग करना। इसलिए, मानक कुकी शीट या गोल बर्तन के पार, अपने उपयोग के अनुसार आपको ठीक सामग्री और आकार का चयन करना चाहिए।