Всички категории
Новини

Тест за антизалипващо покритие на тава за печене за албански клиент

Time : 2025-03-20

Като професионален производител на персонализирани тави за печене , наскоро проведохме комплексно изпитание на антизалипващите свойства въз основа на рецепта за бисквити на клиент.

Тестът обхващаше три често срещани типа тави за печене: плоска тава за печене, тава с многовръзково дъно и тава за кексчета, като всички те показаха отлично изваждане от формите. Стои да се отбележи, че ефектът при изваждането от формите е тясно свързан със съдържанието на захар в рецептата – по правило колкото по-високо е съдържанието на захар, толкова по-силна е адхезията и толкова по-голяма е трудността при изваждането от формите.

baking tray non-stick test (1).jpgbaking tray non-stick test (2).jpgbaking tray non-stick test (3).jpgbaking tray non-stick test (4).jpg

Предишна: Пробив с еднофунийна тава за хамбургери с диаметър 25 мм

Следваща: Присъединете се към нас на IBA 2025 – посетете нашата клетка 13.D15!